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Pasqua con chi vuoi

31 marzo 2018
10:00 a 17:00

“…. Pasqua con chi vuoi”, da sempre é così e noi vi aspettiamo al Parco Egeria Sabato 31 marzo, Domenica 1 e Lunedì 2 aprile, dalle ore 10 alle ore 18 in via dell’Almone 105/111.

Saranno tre giorni da trascorrere all’insegna del buon cibo, del divertimento e del relax all’aria aperta, in uno spazio verde curato ed attrezzato nel cuore di Roma. Sei ristoratori per un menù ricco di tradizione, prodotti tipici, piatti nostrani e alimenti biologici e stagionali.

Potrete degustare i tonnarelli cacio e pepe e la pasta e fagioli biologica cucinata dai cuochi della cooperativa Agricoltura Nuova, i ravioli di carciofi alla gricia e gli strangozzi acqua e farina alla crema di zucca e funghi chiodini del pastificio Amor di Pasta della Garbatella. Ed ancora abbacchio (agnello) alla piastra sempre di natura bio, arrosticini abruzzesi IGP accompagnati da birra artigianale dell’Anonima Brasseria Aquilana che per l’occasione, in perfetto stile pasquale, organizzerà degustazioni di salame aquilano. Tre giorni di festa dove non potrà mancare una vasta offerta dolciaria, tra ciambelline al vino di Sezze, pastiera napoletana come la vera ricetta vuole, crostate di ricotta e cioccolato, crostate di visciole e molto altro.

A far da cornice una selezione di aziende agricole regionali che proporranno prodotti tipici e genuini come il miele dell’apicoltura Porroni di Montefiascone, il vino della cantina Ferrante di Lanciano (CH), il pane di Lariano ed i dolci secchi dell’azienda Abbafati Renzo e l’olio extravergine di oliva del frantoio Camilli di Vetralla.

Ad allietare i piccoli ospiti del Parco Egeria l’equipe di animatori di Ullalla’ animazione con giochi di gruppo, baby dance, laboratori e truccabimbi.

 

CLICCA QUI PER SCARICARE LA LOCANDINA

Menù

 

A cura del Pastificio Amor di Pasta

Ravioli di carciofi alla gricia € 7,00

Strangozzi acqua e farina alla crema di zucca e fughi chiodini € 7,00


A cura del Ristorante Biologico Agricoltura Nuova

Pasta e Fagioli con quadrucci all’uovo € 7,00
Tonnarelli all’uovo Cacio e Pepe € 7,00

Abbacchio alla piastra € 10,00

Tris di formaggi bio al piatto € 6

A cura dell’Anonima Brasseria Aquilana

Arrosticini di Pecora IGP abruzzesi (una porzione 7 arrosticini) € 5,00

Tagliere del contadino con salame aquilano, salsiccia di cinghiale e pecorino € 5,00
Birre artigianali
del Birrificio Anbra (specialità Lager, Weizen, Red, Ipa) € 3,00

A cura della friggitoria mobile di Tony e Noemi

Cartoccio di Calamari e Gamberi da € 7,00

Spiedino di Totano € 1,00

Olive ascolane al ripieno di pesce € 2,50

A cura del Ristoro Egeria

Menù bimbi € 10,00

Pasta in bianco o col pomodoro + 1 Hamburg o Cotoletta o un Wurstel + Patatine fritte + 1 Acqua

 

Inoltre sarà possibile acquistare dai nostri produttori regionali ed aziende agricole:

Crostate di ricotta e cioccolato, Crostate di visciole, Crostate di confettura extra, Pastiera napoletana, Ciambelline al vino di Sezze, Olio extravergine di Oliva, Vino bianco, rosso e rosè, Pane di Lariano, Dolci secchi da forno, Frutta e Verdura biologica di stagione, Miele, Agrumi di stagione.

 

Inoltre saranno presenti:

Azienda Cooperativa Biologica Agricoltura Nuova (RM)

Azienda Agrituristica Biologica Tenuta Terra e Sole di Castrocielo (FR)

Azienda Vitinicola Tenuta Ferrante di Lanciano (CH)

Azienda Apistica Porroni Antonella di Montefiascone (VT)

Frantoio Camilli di Vetralla (VT)

Azienda Ortofrutticola Delfino di Monterosi (VT)

Azienda Agricola Abbafati Renzo di Lariano (RM)

Azienda Agricola Colle della Croce di San Polo dei Cavalieri (RM)

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