Home » Eventi » Festival della Cucina Romana

Festival della Cucina Romana

3 ottobre 2020
10:00 a 23:00
Un Festival interamente dedicato alla Cucina Romana, quella vera, tradizionale e popolare! Un elogio ai piatti tipici dal sapore unico ed inconfondibile apprezzati in tutto il mondo. Sarà una sfida all’ultima Carbonara! I nostri cuochi e chef si affronteranno a colpi di:
#Carbonara
#Amatriciana
#CacioePepe
#PastaeFagioli
#Gricia
#PorchettadAriccia
#CodaallaVaccinara
#Trippa
#Coratella
#Abbacchio
Anche il fritto farà la sua parte! Non mancheranno i:
#FilettidiBaccalà
#cartoccioCalamarieGamberi
#MozzarellainCarrozza
ed un vasto assortimento di #Supplì, dal classico al telefono con la filante mozzarella alle versioni gourmet più sfiziose (cacio e pepe, carbonaro, amatriciano, tartufo).
Dai Castelli Romani arriverà ancora calda e croccante la Porchetta d’Ariccia ed i salumi tipici della zona, coppa, coppiette, salami e pizza bianca a volontà, il tutto accompagnato dal vinello bianco di Frascati.
Spazio ai Dolci tradizionali o meno sono sempre i benvenuti:
#Maritozzo con la panna montata all’istante;
#Tiramisù in diverse varianti: dal classico alla crema di caffè, dalla stracciatella alle fragole, oppure oreo, baiocchi, nutella, mojito e mocaccino;
Tutto sarà cucinato sul posto, espresso, all’istante nelle nostre cucine aperte.
A disposizione circa 1000 posti a sedere.
DOVE :
Testaccio – Città dell’Altra Economia – Largo Dino Frisullo
QUANDO :
Venerdì 2 ottobre dalle ore 19 a Domenica 4 ottobre alle ore 17.
2 cene e 2 pranzi per gustare la romanità nei piatti dei nostri chef e ristoratori
COME :
Ingresso GRATUITO scrivendo il proprio nome + il numero delle persone indicando il giorno e se per pranzo o cena (es: mario rossi + 3 sabato a pranzo) nell’evento o all’indirizzo email: info@terraalta.it.
Ingresso libero si paga solo quello che si mangia.
Nel villaggio appositamente realizzato per la nostra Sagra verranno posizionati tavoli e sedie, servizi comuni tutti nel rispetto delle normative vigenti in materia di prevenzione e sicurezza da contagio da covid-19. Saranno allestiti oltre 1.000 posti a sedere posizionati a distanza di sicurezza ed il team di steward coadiuvato con gli operatori della Protezione Civile si occuperà del ritiro dei rifiuti e della sanificazione dei tavoli e dei vassoi. Tutti i visitatori, in fila nelle casse o per il ritiro dei piatti o nelle aree comuni, dovranno indossare le mascherine in volto e mantenere la distanza minima interpersonale di 1 metro
DETTAGLI
Chef, cuochi e ristoratori per un menù ricco di tradizione e sapore che rappresenta la cucina tipica romana ma anche delle versioni rivisitate ed ugualmente buone.
Inoltre come sempre sarà possibile acquistare prodotti di stagione, prodotti tipici e biologici dalle nostre Aziende Agricole selezionate che realizzeranno un Mercatino Contadino a Km0 con degustazione di Vini della Cantina Ferrante di Lanciano (CH), Olio Extravergine di Oliva di Vetralla (VT), Mieli di Montefiascone, Frutta e Verdura biologica della campagna romana, marmellate e frutta secca dell’alta Tuscia e molto altro.
Per i più piccoli l’equipe di animazione organizzerà laboratori didattici e creativi, baby dance, giochi di squadra e teatrino.
COME RAGGIUNGERCI
Metro
metro B (fermata Piramide)
Tram
3 (fermata Marmorata / Galvani)
Autobus
719 (fermata Galvani / Zabaglia)
170 – 781 (fermata L.go Marzi)
Dalla Stazione Termini
Prendere la metro B (direzione Laurentina) o metro B1 (direzione Laurentina) per 4 fermate e scendere a Piramide, recarsi alla fermata Cave Ardeatine (MB), prendere la linea 719 ( direzione Candoni / rimessa Atac) per 3 fermate. Scendere alla fermata Galvani / Zabaglia.
Oppure Da Piazza dei Cinquecento (davanti alla stazione) prendere la linea 75 (direzione Poerio / Marino) per 14 fermate e scendere alla fermata Marmorata / Galvani.
Oppure prendere la linea 170 (direzione Agricoltura) per 13 fermate e scendere alla fermata L.go Marzi.

Share this post now!


  • twitter
  • facebook
  • mailto
  • delicious
  • mixx
  • google
  • designfloat
  • friendfeed
  • digg
  • linkedin
  • microsoft
  • msn
  • myspace
  • netvibes
  • newsvine
  • posterous
  • reddit
  • rss
  • stumbleupon
  • technorati
  • tumblr
  • yahoo

Leave a Reply

Le immagini

Login into your account

Close it

Item successfully added to the shopping cart

Proceed to Checkout