D al 1930, il gusto della migliore tradizione: l’azienda Leoni Randolfo ad Ariccia, nei Castelli Romani, vicino a Roma, opera dal 1930 nel settore della produzione propria di porchetta di Ariccia, e tutti i suoi derivati come arrosto di porchetta, porchetta di Mezzena, porchetta senza testa, coppiette di suino puro, salsiccia essiccata piccante, salsiccia essiccata rustica, salsiccia di puro suino, salsiccia tipo Siena.
Ad oggi Leoni Randolfo è sinonimo di esperienza e capacità nell’ambito della difficile arte della realizzazione della porchetta di Ariccia.
Franca e Natalino rappresentano l’azienda Leoni Randolfo in ogni manifestazione e mercato contadino promosso dall’associazione La Compagnia della Terra Alta. Dalle loro mani esperte gustosissimi panini ripieni di porchetta, salumi e prosciutti della migliore tradizione laziale.
Puoi degustare le prelibate carni suine lavorate dagli stabilimenti di Leoni Randolfo, ogni ultimo sabato del mese in Largo Appio Claudio, zona Tuscolana durante il mercato Sapori e Profumi del Lazio.