(fascia d’età: 4-5 / 6-11 anni; durata 1 ora e mezza)
Il laboratorio del formaggio è uno spettacolo didattico- comico dedicato ai bambini di tutte le età. É un percorso completo che parte dal latte sino ad arrivare alla realizzazione di una vera forma di formaggio. Il laboratorio consente ai bambini, attraverso cenni storici, esempi pratici e la vista e l’utilizzo degli strumenti tipici della lavorazione casearia ( latte crudo, caglio , spino …), di immergersi nel mondo del pastore e del casaro, realizzando una vera caciotta. Inoltre i bambini parteciperanno attivamente al laboratorio, venendo coinvolti dall’attore-operatore a partecipare alle singole operazioni nelle diverse fasi di lavorazione, il tutto divertendosi e assistendo alle performance comiche ( sketch, giochi coi bimbi, rumorismo….) del “Cheesmaker” ironicamente e letteralmente detto “Il Formaggiaio”.
COSTO € 7,00/bambino min 50 bambini