Grandi chef, ma anche grandi ristoratori. La Strada degli Chef è tutto questo insieme. E anche per quanto riguarda i ristoranti non mancheranno di stupirvi, dai sapori del sudamerica di Revolucion, ai cibi rigorosamente bio e davvero a km0 della cooperativa Agricoltura nuova, alle specialità di Farina e Pastella. Per non parlare dei Sapori del Salento. Un viaggio che parte dalle campagne romana, ma va bel oltre i confini dell’Italia, insomma.