L a nostra è un’azienda agro-zootecnica a conduzione familiare che si occupa della produzione artigianale di formaggi tipici sardi attraverso la trasformazione del latte ovino prodotto dall’azienda stessa. L’Azienda agricola Lostia si trova nella costa Nord Occidentale della Sardegna nei pressi di Alghero, precisamente nella Nurra di Sassari.
E’ una struttura completamente nuova e moderna, all’interno della quale è racchiusa tutta l’esperienza della famiglia Lostia, che da più di mezzo secolo produce formaggi tipici.
Il minicaseificio aziendale a conduzione familiare, produce formaggi in modo artigianale nel pieno rispetto della vigente normativa igienico sanitaria.
La finalità dell’Azienda è quella di produrre piccole quantità a favore di un’elevatissima qualità, offrendo a tutti coloro, che amano i sapori ed i profumi della Sardegna, un prodotto di altissimo livello.